Hoofdstuk 1
Voeding & Energie
Voeding is als een farmaceutisch middel voor je brein.
— Fernando Gómez-Pinilla, Neuroscientist
Hersenvoeding is geen marketingtruc
Omega 3-vetzuren uit vis en zaden bouwen letterlijk je hersencellen. Ze verbeteren je geheugen, aandacht en stemming.
Stabiele bloedsuiker = stabiele focus
Volgens The Glucose Revolution houdt stabiele bloedsuiker je hoofd helder. Combineer vezels, eiwitten en gezonde vetten om energiedips te vermijden.
Polyfenolen helpen je hersenen vuren
Blauwe bessen, pure chocolade en groene thee bevatten polyfenolen. Deze stoffen helpen je hersenen beter communiceren.
Hydratatie voedt je brein
Zelfs lichte uitdroging verslechtert je concentratie. Water drinken verbetert je geheugen en stemming.
Je darmen sturen je brein aan
Je darmflora beïnvloedt neurotransmitters zoals serotonine. Eet vezels en gefermenteerde voeding voor meer mentale rust.
Voel je vrij om dit te delen met je collega’s
Geef feedback, stel vragen of vraag om nieuwe thema’s
