Chapitre 2
Alimentation & Energie
Le sucre est huit fois plus addictif que la cocaïne.
— Mark Hyman, M.D.
Ne supprimez pas le café, chronométrez-le
Buvez-le au moins 60 minutes après le réveil.
Cela respecte vos cycles naturels d’énergie et évite le crash de fin de matinée.
Le sucre provoque un pic de dopamine
Ce plaisir immédiat engendre fatigue et fringales.
Remplacez-le par une collation riche en protéines ou en fibres pour maintenir votre énergie.
Associez caféine et L-théanine
Le thé vert contient cette combinaison naturelle.
Elle procure une concentration calme, sans nervosité.
Le sucre n’est pas du carburant
Comme l’explique Jessie Inchauspé, le sucre donne un coup de fouet suivi d’une chute brutale.
Une vraie énergie vient d’un repas équilibré.
Les sucres naturels restent des sucres
Miel, dattes ou sirop d’agave déclenchent aussi des pics de glycémie.
La modération reste la clé.
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